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L’Indonésie, en toute légèreté

Priscilla Bittar, collaboratrice

Il y a environ un an, je décide gratifiés d’une musique à faire et chacune de mes paroles.
de me retremper dans l’irré- péter les oreilles… ce matin à Des gars s’approchent, exécu-
sistible atmosphère des îles 3 heures ! tent quelques pas de danse,
encore peu « touristées » de tentent d’attirer mon atten-
l’Indonésie. J’aboutis à Flores, Des jeunes filles, en train de tion.
petite île de la Sonde, ouverte monter leur tente, s’écrient à
davantage aux voyageurs du ma vue. Elles se crampent de Je les salue, je ris avec toute la
monde, depuis peu. rire, placent leur main sur leur bande et je poursuis ma route.
bouche en signe de gêne,
Je me promène sur la plage appellent les autres. Plus loin, la mer a attiré un
attenante à l’hôtel, dans la ville Hello, how are you? couple assis sur le sable, silen-
de Maumere. Je fais dix pas et Fine, fine, que je réponds. cieux, contemplant le mouve-
ment des vagues. Sourires
immédiats et questions pour
savoir d’où je viens, où j’habite
ici. Mêmes questions de ma
part, auxquelles ils répondent
avec joie dans un anglais plus met pas de répondre adéqua- noix de coco échouée sur la
qu’approximatif. tement. Démarre alors la valse plage. Elles s’esclaffent, la main
des questions, sur le pays d’où sur la bouche. Je les imite alors,
Je marche une centaine de je viens, mon nom, mon âge, si la main sur la bouche. Elles
mètres. Des jeunes filles, cer- je voyage seule, si j’ai des sautent de joie, s’esclaffent à
taines en uniforme, pouffent enfants… Elles rient à chaque nouveau, heureuses des taqui-
de rire en me voyant. Et elles réponse. Je vais me recycler neries dont elles sont l’objet.
sautillent, et leurs yeux scin- en clown à mon retour, c’est
tillent de curiosité, et « elles se chouette un public vendu ! Tant de légèreté fait du bien.
croise de jeunes scouts. À ma Rires peuvent pu ».
vue, ils se bousculent, chahu- And you, how are you? On se quitte après avoir pris L’ouverture à l’étranger dont
tent, font les guignols, rient à Rires Je m’arrête, leur souris gaie- quelques clichés ensemble. font preuve les Indonésien.nes
gorge déployée. Ils posent Gooood ! ment, leur demande pourquoi est une leçon élémentaire et
pour la photo. Je les quitte et elles ne sont pas à l’école. « Hati hati », me lancent-elles. fondamentale qui aurait avan-
j’aperçois le camp guides/scouts Et elles sont là à m’observer, à « School, school, yes! ». Leur « Oui, oui, je ferai attention », tage à être enseignée dès le
dont les chef.fes nous ont scruter chacun de mes gestes niveau d’anglais ne leur per- dis-je, tout en trébuchant sur une plus jeune âge…

La Davignon

Une bière à la santé du lac

La bière La Davignon, produite en édition spéciale, a des liens avec les organismes de notre milieu. Le CSBVLD
été lancée en mai dernier, tout juste pour le début de la œuvre à la protection de l’eau, une mission qui nous
belle saison. interpelle particulièrement, mentionne le propriétaire
de la microbrasserie. Nous avons préparé cette bière
« Le projet de dédier une bière au lac Davignon est spéciale avec soin et beaucoup de plaisir. Nous sommes
tout à fait unique et nous faisons le pari que les gens fiers du résultat et nous espérons qu’elle saura plaire aux
participeront à cette campagne de financement origina- amateurs de découvertes, » conclut Robin Le Sage.
le. Le produit, spécialement conçu pour le CSBVLD, est
un outil de sensibilisation de plus dans notre boîte à Le produit
outils. Car la santé de nos plans d’eau, c’est une cause La Davignon est une bière de type New England IPA
extrêmement importante, qui touche tout le monde et (5,5 % ALC./VOL.). Il s’agit d’une recette exclusive, brassée
bénéficie à l’ensemble de la population », explique Pierre pour le CSBVLD, avec une délicieuse combinaison de
St-Arnault, président du CSBVLD. Ce dernier tient à houblons Belma, Galaxy, Mandarina bavaria et Citra.
Les instigateurs du projet de bière aux couleurs du CSBVLD (de souligner la très bonne collaboration du propriétaire de Son goût est rafraîchissant et fruité.
gauche à droite) : Étienne Benoit, membre CSBVLD ; Jonathan la microbrasserie Le Sage Brasseur, Robin Le Sage, avec
Mailhot, vice-président CSBVLD et Pierre St-Arnault, président lequel le projet s’est réalisé. La Davignon, brassée localement, sera disponible à la
CSBVLD, procèdent au collage des étiquettes. microbrasserie Le Sage Brasseur, à la boutique Tite Frette
Lorsque le CSBVLD lui a proposé ce projet, le fondateur et au IGA extra L.A. Daigneault et Fils ltée, de Cowansville.
La microbrasserie artisanale Le Sage Brasseur de de la microbrasserie locale n’a pas hésité à embarquer C’est une édition spéciale, disponible en quantité limitée.
Cowansville s’associe au Comité de sauvegarde du dans le bateau. « Nous sommes une jeune entreprise de Une partie des profits de la vente de la bière sera versée
bassin versant du lac Davignon (CSBVLD) pour offrir un Cowansville et nous avons à cœur de participer non au CSBVLD.
produit qui fera la promotion de la protection de l’eau. seulement à la vitalité économique, mais aussi de tisser

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