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Le plaisir de se réunir autour d’une tomate fraîchement cueillie

Leslie Carbonneau, coordonnatrice et conseillère en développement bioalimentaire, CLD de Brome-Missisquoi

En télétravail à la maison, je vois mon potager par la début de la pandémie ? Est-ce que les aliments locaux
fenêtre. Lieu d’évasion et de petits bonheurs du quoti- font davantage partie de votre assiette ? Avez-vous
dien, il m’a occupé avec passion depuis la fin de l’hiver. découvert de nouveaux commerces et entreprises ?
De la planification aux semis en passant par les tâches Ou recherchez-vous maintenant avec ardeur, la confir-
plus physiques d’ouverture du jardin, je me délecte mation sur les emballages de la provenance de vos
maintenant des récoltes qui débutent et de la fraicheur aliments à l’épicerie ?
des aliments que j’ai fièrement cultivés. La fin de semai-
e
ne, je profite de l’un des sept marchés publics de la À l’aube de la 7 édition du Défi je mange localpartout au
région et de l’un des nombreux kiosques à la ferme ou Québec, pourquoi ne pas en profiter tout le mois de sep-
de lieux d’autocueillette pour compléter mes emplettes tembre pour célébrer les circuits de proximité ? Partagez
auprès des producteurs et des transformateurs locaux. votre abondance de courgettes avec votre famille, vos
amis ou vos voisins, congelez des petits fruits, savourez
Il va sans dire que notre système alimentaire a été au un nouveau cidre local ou encore, offrez du temps
cœur de nombreux enjeux et préoccupations au cours comme bénévole auprès de la brigade anti-gaspillage
de la dernière année : pénurie de main-d’œuvre, délais de la banque alimentaire la plus près. Soyons créatifs !
dans l’arrivée des travailleurs étrangers, fermeture des Autant de façon de profiter de l’été et de nourrir les
restaurants, augmentation de la demande en dépanna- liens humains qui nous ont tant manqués au cours des
ge alimentaire, engouement pour le jardinage et pour derniers mois.
les paniers de légumes, pour en nommer que quelques-
uns ! Fait social, économique et identitaire, impossible de Alors, êtes-vous prêts à vous inscrire au Défi je mange
ne pas reconnaître que l’alimentation est centrale dans local ? Rendez-vous sur le www.defijemangelocal.ca
nos vies. pour compléter votre inscription ! Surveillez également
les plateformes Facebook et Instagram de Brome-
Ce qui m’amène à vous poser une question. Comment Missisquoi pour une foule de surprises et de suggestions
vos habitudes alimentaires ont-elles changé depuis le gourmandes. (Fais le move, Tourisme Brome-Missisquoi)

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