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Des sirops d’érable de Bromont et de Brome-Missisquoi, parmi les meilleurs

au Québec

Francois Laramée, collaborateur

Pas besoin d’aller bien loin pour apprécier L’érablière Boulanger-Noiseux de Dunham
et pour déguster les meilleurs sirops ainsi que l’érablière Shefford ont pour leur
d’érable au Québec, car des producteurs part récolté des médailles de bronze pour
d’ici, à Bromont et dans Brome- la qualité de leur sirop d’érable.
Missisquoi, en produisent parmi les
meilleurs au Québec. Cinquante experts ont participé à la
dégustation des 130 sirops d’érable qui
Le Concours provincial de La Grande Sève, étaient en compétition cette année,
organisé annuellement par la Comman- provenant d’une centaine de producteurs
derie de l’érable, honorait à la fin juin les de toute la province.
L’érablière de la famille Brunelle de Bromont a produit le meilleur sirop d’érable au Québec,
producteurs des meilleurs sirops d’érable l’an dernier, ce qui lui a valu la mention « Grand or » au concours provincial de La Grande Sève.
de la province. Quatre érablières de la La Commanderie de l’érable a pour mis-
région étaient à l’honneur dont l’érablière sion de promouvoir les produits de
Brunelle de la rue Shefford à Bromont qui Également l’érablière du Pic-Bois, située numéro un et deux. Son propriétaire, l’érable au Québec en contribuant à
a mérité un des quatre prix « Grand or » au coin Gaspé et Pierre-Laporte à la limite André Pollender, est incidemment le répandre les meilleures pratiques pour
soit la plus haute distinction attribuée de Brigham et de Bromont, a remporté président de la Fondation de la obtenir les meilleurs produits.
dans le cadre de ce concours. deux médailles d’argent pour son sirop Commanderie de l’érable du Québec.

Sur deux roues dans les Cantons-de-l’Est

techniques avec d’impression- surtout aux cyclistes de niveaux son Centre national de cyclisme, type d’expérience et d’autres
nants obstacles (virages inclinés, intermédiaire et expert, a ouvert ses parcs et ses paysages magni- identifiés spécifiquement pour
passages sur des affleurements officiellement ses portes cet été. fiques. Les adeptes de ce sport une clientèle familiale.
rocheux, passerelles, etc.) qui Différentes formules de coa- qui visiteront la région sont invi-
s’ajoutent. ching sont aussi proposées sur tés à se procurer le tout nouveau Le nouveau guide est disponible
place. guide vélo 2021-2022. dans les bureaux d’information
Le gravel bike à son meilleur touristique de la région, chez les
dans la Vallée Pour s’y retrouver... Dans ce guide facile d’utilisation membres de Tourisme Cantons-
La Grande Boucle de la Vallée, La région des Cantons-de-l’Est dont les pages sont détachables, de-l’Est et en ligne sur le site
c’est ainsi que se nomme le est un endroit de prédilection 32 propositions y sont présen- cantonsdelest.com
nouveau circuit vélo de 115 km pour les cyclistes de tous âges et tées pour un total de 20 circuits
Crédit photo : Tourisme Cantons-de-l’Est
initié par Tourisme Coaticook et de tous calibres, avec son réseau vélo, 8 lieux de vélo de mon- Source : Danie Béliveau, relations
développé en collaboration avec de pistes cyclables, ses pitto- tagne et 4 parcs nationaux. On y de presse
(D.C.) Avant même qu’une énor- Tourisme Cantons-de-l’Est spé- resques routes de campagne, ses trouve également des circuits de Tourisme Cantons-de-l’Est
me vague de popularité frappe cifiquement pour le vélo toute- centres de vélo de montagne, gravelle pour les amateurs de ce
nouvellement le monde du vélo, route, aussi appelé gravel bike.
et depuis fort longtemps, les Des montées et des descentes
Cantons-de-l’Est sont reconnus vertigineuses, des chemins de
comme une destination de choix terre peu fréquentés, des décors
pour ce sport. Et du choix, il y vraiment magnifiques... ce ne
en a cette année ! La région pré- sont là que quelques caracté-
sente de nombreux circuits et ristiques de ce circuit qui saura
plusieurs nouveautés pour les charmer les cyclistes aguerris
cyclistes en tout genre. avec son imposant dénivelé
positif de plus de 1 400 m !
Encore plus de vélo de mon-
tagne au parc national du Le Wolf Bike Park, un centre de
Mont-Orford vélo de montagne à Mansonville
Cet été, le terrain de jeu dédié Des sentiers avec moult sauts et
au vélo de montagne de ce parc virages serrés qui promettent de
national passera de 12 km à faire pratiquer la fluidité et l’équi-
25 km. Répartie en 13 sentiers libre de ceux qui y enfourchent
différents, cette nouvelle offre leur vélo de montagne, voilà ce
comblera les cyclistes en mal que vous offre le Wolf Bike Park.
d’adrénaline puisque ce sont Ce centre de vélo de montagne
essentiellement des parcours situé à Mansonville, qui s’adresse

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DÉPUTÉE DE BROME MISSISQUOI Isabelle.Charest.BRMI@assnat.qc.ca

170 rue de Sherbrooke, #205, Cowansville, J2K 3Y9

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