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Sept commerces à découvrir à Knowlton

Sylvain Bolduc, collaborateur

Le village de Knowlton est en train de revivre à travers ses rapide, nécessitant un réapprovisionnement dès son les conceptions de cuisines et les articles de literie haut de
nouveaux commerces. Depuis cinq ans, de nombreux premier week-end d'exploitation, soulignant ainsi son gamme, Vivre Ici Décor offre également des meubles et
expatriés de Montréal s'y installent pour lancer leur impact positif sur la communauté locale. accessoires uniques. La boutique apporte une nouvelle
boutique de rêve. dynamique à la scène commerciale locale.
3. Alizé, un restaurant à l'ambiance chic de chalet, incarne
1. La Galerie d'art Blanka connaît un renouveau grâce à la chaleur avec son bar, son foyer au bois et sa décoration 6. Le Raffields, le tout dernier café-restaurant établi le
l'émergence de nouveaux commerces, attirant notam- cosy. Le chef Jean-Marc Faucheux et son équipe, origi- long du chemin Knowlton à Lac-Brome, s'est rapidement
ment de nombreux expatriés de Montréal cherchant à naires de France, promettent une expérience culinaire imposé comme une destination incontournable pour le
concrétiser leurs rêves commerciaux. L'événement exceptionnelle en dégustant des plats préparés avec soin
et amour avec des produits frais de la région. En été,
la terrasse Mistral offre des cocktails, des grillades, des
salades et des pizzas cuites au four à bois. Alizé abrite
également une boutique gourmande et accepte les
réservations pour des événements corporatifs et des
groupes.

4. L'épicerie d'Émilie est devenue une destination prisée
par les amateurs de produits italiens de qualité. Émilie,
ayant travaillé dans des établissements renommés, offre
une sélection exceptionnelle de produits dans un espace
accueillant. Son expertise, notamment démontrée dans
l'émission 5 chefs dans ma cuisine, fait de son épicerie
une halte incontournable pour les gastronomes.

5. Vivre Ici Décor est installé au 455, chemin Knowlton,
dans un espace lumineux occupé auparavant par déjeuner. Lancé par Mimi Kuflik, ce nouvel établissement
Bousada. La propriétaire, Sonia Daigle, a concrétisé son offre une atmosphère chaleureuse inspirée de la
rêve. Spécialisé dans les revêtements de sols, les fenêtres, Nouvelle-Angleterre, proposant une variété alléchante
bihebdomadaire « Buvette » organisé par la galerie offre de desserts, de salades santé, de crêpes, de soupes et de
une expérience conviviale, invitant les visiteurs à décou- sandwichs décadents. Il représente l'endroit idéal pour
vrir les œuvres d'art contemporaines tout en dégustant partager un café ou un repas convivial entre amis. Il est
des vins d'importation privée. Nichée dans une maison exclusivement ouvert en journée. En tant que seul café-
centenaire restaurée, Blanka propose une sélection méti- restaurant accessible les lundis et mardis, le Raffields
culeuse d'œuvres contemporaines, mettant de l’avant attire une clientèle éclectique de tous les âges. De plus,
des artistes locaux de Brome-Missisquoi ainsi que de les clients peuvent profiter d'un mur garni de livres de
Montréal et d'autres régions internationales. La boutique cuisine à consulter tout en dégustant leur café latté.
présente également des objets et des bijoux créés par
des designers québécois et des artisans du monde. 7. Le café Caron & Frères a pris la relève de l'ancien café
Bolt, inauguré en 2021. Le propriétaire et son frère,
2. Au cœur de Knowlton, La Pantry se distingue en tant anciennement associés au Gamba, ont initialement
qu'épicerie priorisant les producteurs locaux. Les proprié- hésité à l’acheter d’un couple, les ex-propriétaires, mais
taires partagent une passion pour la bonne cuisine, après quelques visites dans le charmant village qui sur-
l'expérience client et le beau cadre environnemental. plombe le lac Brome, ils ont été rapidement convaincus.
Leur établissement offre une variété de produits, réguliè- L'espace du café propose une vingtaine de places assises
rement renouvelés pour présenter de nouvelles décou- ainsi qu'une agréable terrasse. Vous le trouverez au 100,
vertes, selon les saisons. La Pantry a connu un succès chemin Lakeside à Knowlton.

· Traitement des rides du visage
Botox, Radiesse, Teosyal, Sculptra, Juvéderm, Stylage

· Injections de plasma riche en plaquettes (PRP)

· Traitement du décolleté et peelings faciaux

· Mésothérapie

· Taches, couperose, mélasma

· Photo rajeunissement
Centre LuxAetre

Chaussures & Vêtements
Cowansville · Bromont · Magog

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