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La Permaculture pas à pas… au Jardin

Julie Pharand, créatrice de Jardins horticoles et comestibles, productifs et durables pour Perma Design et copropriétaire de Biocime

Voici la suite de l’excellent article gratifiant et comme mes adoles- Les différentes façons de cultiver azote. Il existe des variétés de de poissons et d’algues. Cette
de Julie Pharand paru dans notre centes aiment aussi cuisiner, elles En faisant l’analyse des qualités légumes dites gourmandes, par découverte sera prochainement
édition d’avril qui s’intitulait participent donc à tout ce beau et des défauts de notre espace exemple : la tomate, le poivron, commercialisée sous forme de
La permaculture en pandémie processus du potager jusqu’à cultivé, on peut s’amuser à puiser le concombre, la courgette, le bioplastique souple et translu-
l’assiette. des idées dans les différentes chou ou encore le poireau. Ces cide se décomposant en 4 à 6
Observer et structurer son jardin façons d’améliorer ses cultures ; légumes, entre autres, nécessite- semaines et qui pourra, nous
Comme je l’ai mentionné, tous En permaculture, on valorise les culture en butte pour créer plus ront un apport supérieur de ces l’espérons, remplacer quantité de
les jardiniers revisitent ce qui a associations de légumes qui vont rapidement un humus fertile, en éléments, en plus de minéraux pellicules d’emballage à usage
bien ou moins bien fonctionné. entraîner l’abondance des uns et lasagne pour valoriser une réten- essentiels et d’oligo-éléments. unique (entendez-vous comme
Et cette période de l’année est des autres, en interconnexion. tion en azote pour certaines Le compost issu de notre propre moi des dauphins applaudir !). Je
parfaite, à mon avis, pour se On bénéficie des avantages de variétés (vous y verrez des résul- consommation est donc un n’ai pas non plus la ténacité et le
rappeler les bons coups. Vous certaines fines herbes bien pla- tats impressionnants) ou encore avantage au jardin puisqu’il courage de Catherine Therriault,
pouvez prendre le temps de cées et on se donne le soin la butte en coffrage que l’on peut contient en principe les résidus fondatrice de la compagnie Les
vous documenter ou faire preuve d’enorgueillir le potager de fleurs alors surélever pour un maxi- non utilisés de nos récoltes et Pétards, qui a développé des
de créativité pour améliorer le mellifères attirant les insectes mum d’ergonomie. Je vous ai dit les déchets de transformation cosmétiques 100 % naturels
concept. Ou encore, réorganiser pollinisateurs ou d’autres spéci- qu’on pouvait faire appel à la décomposés sous forme de inspirés du terroir boréal, ici
quelques recoins du jardin, pré- mens capables de repousser créativité ! Quoi de plus valori- matière organique, tout comme même à BEDFORD. Ces produits
voir les améliorations souhaitées certains insectes nuisibles. On sant que de cultiver ses légumes le cycle naturel observé en forêt. sont formulés à partir de l’argile
et enfin structurer le design du utilise donc les avantages de l’un tout en favorisant un espace De plus, certains jardiniers vou- des glaciers de la Colombie-
jardin en fonction de vos obser- pour favoriser l’autre et vice- régénérateur et respectueux de dront étendre de la chaux pour Britannique (riche en minéraux),
vations et de vos envies. J’aime versa. Nous puisons donc à la biodiversité. équilibrer le pH du sol. Pour ma du thé du Labrador (saturé
prendre du temps pour planifier même nos observations dans la part, je suis sensible à l’idée d’uti- d’antioxydants), de verveine
la rotation de mes cultures nature pour augmenter l’abon- Un compost, et le tour est joué liser un intrant chimique issu de du Québec (anti-inflammatoire),
selon les besoins des différentes dance de légumes et favoriser les Pour avoir une production saine l’exploitation du calcaire dans d’algues laminaires récoltées à la
variétés de légumes cultivées et interconnexions entre les acteurs et abondante de légumes année une carrière des environs. Alors, main en Gaspésie (minéraux et
adapter l’amendement du sol si au sein de notre petit jardin. Cela après année, il est souhaitable je récupère gentiment durant oligo-éléments) et finalement de
nécessaire avant même de plan- va de soi que la biodiversité et les de favoriser le développement tout l’hiver, la cendre issue de la notre bien connu sirop d’érable
ter quoi que ce soit. Lorsque le écosystèmes favorisés de cette d’un sol meuble en lui apportant combustion de notre bois de (élixir sucré provenant de l’éra-
jour de la plantation se présente, façon regorgent de vie, mais un compost et un paillage qui chauffage, soit des arbres secs de blière de sa tante et riche en
j’ai toujours la chance d’avoir sont aussi plus résilients et donc maximiseront le développement notre forêt qui nous auront servi vitamines et en allantoïne apai-
des petites mains qui viennent plus tenaces face à une quel- d’une vie microbienne du sol. Le à nous réchauffer tout l’hiver. sante et régénérante). WOW !
m’aider et, pour les tenir en conque menace : attaque de compost est un amendement du J’en badigeonne avec parcimo- Bon, disons que ces ingrédients
haleine, je dois être organisée et vers, insectes, champignons ou sol issu de la décomposition de la nie chacune de mes plates- ne sont pas tous puisés à la porte
prête à les guider. C’est amusant, aléa météorologique. matière organique, il nourrit la bandes enneigées, j’en secoue d’à côté, mais je dois saluer les
terre qui transmettra ensuite ces au-dessus de tout mon potager valeurs éthiques et durables de
nutriments à la plante. Le pailla- et je termine l’amendement en cette marque locale qui propose
ge en plus de retenir l’humidité saupoudrant les arbustes fruitiers des soins pour le corps, les che-
ESPACE COMMERCIAL du sol, empêchera le développe- encore enneigés. Lorsque la veux et des accessoires pour la
maison. www.lespetards.com
ment de plantes concurrentes
fonte aura lieu, les résidus seront
ET BUREAUX À LOUER autour des légumes, diminuera le encore dilués et viendront amé- Voilà pourquoi, avec tous ces
liorer la formule du sol. Je favori-
désherbage de plantes dites nui-
sibles (qui sont aussi d’excellents se donc le cycle de récupération élans écolos et évocateurs d’une
bio-indicateurs du sol) et réduira à même mes ressources dispo- génération désireuse de renver-
POSSIBILITÉ D’AMÉNAGEMENT SUR MESURE donc, dans son ensemble, l’en- nibles. ser la vapeur, je m’aligne aussi à
Pour information : Nicolas 450 777-9982 tretien. Les légumes dans un leur côté pour révolutionner à
premier temps ont besoin : J’applique ainsi quelques prin- ma façon et dans mon quotidien,
cipes de la permaculture. C’est d’un pas assuré à la fois, ce qui
* d’un apport d’azote pour le
développement du feuillage donc un bon départ ! Je pourrai peut faire déjà la différence dans
bientôt lâcher nos poules au ma cour !
* de phosphore pour les fleurs et jardin qui laboureront le sol en se
le développement racinaire délectant du réveil de quelques Continuons à être de Bons
* de potassium pour l’abondan- insectes nuisibles, et ce avant la Gar-diens pour NOUS et pour la
ce de floraison et le mûrissement plantation des semis au jardin ! TERRE !
des fruits. Je leur laisse le plaisir de
quelques vers de terre hasardeux Bon éveil au printemps !
Pour espérer une abondante en échange de leur précieux
récolte, il faut un apport de travail de labour en surface ! Ressources :
nutriments semblable à ce qui a Mon sol devient riche et meuble. Méthodologie et outils clefs du design
en permaculture par Christophe Curci
été prélevé par la précédente et Benjamin Broustey), Éditions du
production. Il serait préférable Un PAS à la fois Colibri.
26, boul. Bromont Sortie 78 de l’autoroute 10
d’amender le sol avec du com- En terminant, je n’ai peut-être Les Quatre saisons de votre potager,
post et du purin. Le purin de pas l’ingéniosité de cette Britan- par Mélanie Grégoire, Éditions
consoude fabriqué par soi-même nique, Lucy Hugues, 24 ans, qui a Québec Amérique.
est réputé pour avoir une forte développé un substitut durable Véro magazine, Éditions hiver 2021.
teneur en potasse, calcium et au plastique constitué de restes

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